Соус из сметаны к мясу
Соус прекрасно дополнит мясо, рыбу, морепродукты, овощи и пасту. Его можно подать к готовому блюду или использовать при приготовлении. Например, смазывать листы для лазаньи или запекать в нём овощи. В кастрюле или сковороде растопите масло. Всыпьте муку и хорошенько перемешайте. Продолжая орудовать венчиком, влейте воду.
Вместо острого перца подойдет сладкий, а вместо батата — обычный картофель. Если не любите острое, возьмите обычную вареную колбасу, она тоже хорошо здесь работает. Украсить глазунью можно любой. Количество яиц берите из расчета 2 штуки на человека. Фриттату можно довести до готовности под крышкой, немного убавив огонь на плите. Помимо базилика подойдет мята — она отлично сочетается с козьим.
- Сезонное меню
- Этот соус хорошо хранится в холодильнике.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Соусы и маринады.
- почитать еще
- Без преувеличения скажу, что это мой самый любимый соус.
- Соусы и маринады.
- Взять свежую сметану, не очень жирную.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сметанный соус — это один из самых популярных и вместе с тем очень простой в приготовлении соус, который сделает вкуснее блюда из рыбы, мяса и овощей.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.
Похожие статьи
- Ребрышки свиные в сметане рецепт пошагово
- Курица с сливочном соусе с фото пошагово - Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе - пошаговы
- Гуляш из говядины со сметаной и томатной пастой - Гуляш из говядины с подливкой
- Запеканка картофельная в духовке со сметаной - Картофельная запеканка со сметаной - пошаговый рецепт