Самые простые и вкусные салаты с картошкой и морковью
Предлагаю приготовить очень вкусный, ароматный постный салат из варёных моркови и картофеля. По сути, это рецепт классического картофельного салата. Готовится это блюдо из самых доступных ингредиентов, а получается отличным. Приятную пикантность этому салату придаёт маринованный лук. Подать это блюдо можно и в качестве основного, и в качестве гарнира к мясу, рыбе.
Для этой цели его лучше варить в кожуре. Предварительно клубни необходимо тщательно помыть это удобно делать щеткой , залить горячей водой, посолить на 1 л воды 10 г соли , довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне до готовности. Сваренный клубень легко прокалывается. Можно варить очищенный картофель на пару, а чтобы повысить температуру, в воду добавить ст.
Салат с картофелем и морковью — модификация на тему картофельного салата, простого, сытного, и многими любимого. Рецепты таких салатов есть в кухнях большинства европейских стран, да и американские версии я видела не раз: вареный картофель, крупно по-быстрому нарезанный, заправка, часто на основе майонеза, иногда вариации в виде различных специй. Такой салат удобен тем, что его можно приготовить заранее, на большое количество порций, приготовление его совсем не трудоемкое главное картошки побольше почистить , хранить можно в холодильнике, а перед подачей заправить.
