Котлеты в сметанно-чесночном соусе
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе 8. Приготовил : Оксана Ч.
Рецепты на каждый день. Наивкуснейшие, нежные, сочные, мягкие, праздник каждый день! Котлеты в сметанном соусе в духовке - хороший выбор для ужина или обеда в кругу семьи. К такому блюду подойдет любой гарнир: от вареных круп и макарон до жареной картошки. Ингредиенты: Для котлет: Фарш мясной - гр Молоко - 50 мл Укроп 3 веточки - 10 гр Яйца небольшое - 1 шт.
В готовый фарш добавляем замоченные ломтики батона, соль, перец, приправу к фаршу, вымешиваем до однородности фарша. И обязательно раз 20 швыряем его в миску — то есть отбиваем , что позволяет легко сформовать котлеты, и они не потеряют форму. Смачивая руки водой, лепим котлеты и легко, без особого нажима, обваливаем в муке. Даем маслу перекалиться , раскладываем в сковороде котлеты, жарим каждую сторону не больше ,5 минут, до не слишком румяных корочек.
