Томатная паста блендером на зиму
Соус в любом салате — финальный штрих, который может как объединить в единое целое ворох разрозненных ингредиентов, так и испортить самую интересную кулинарную задумку. Вместе с подсолнечным маслом «Олейна» мы прошлись по кухням мира и собрали рецепты, подходящие к разным салатам, — овощным и зеленым, с рыбой, мясом, морепродуктами. Существует два типа салатных заправок. Одни представляют собой смесь растительного масла и кислой жидкости уксуса, лимонного сока, вина или их смеси. Эти соусы принадлежат к типу винегретов. Другие имеют консистенцию густой эмульсии, они более насыщены и готовятся с использованием яйца.
В сковороде растопите масло. Пропустите чеснок через пресс или мелко нарежьте ножом. Обжаривайте, помешивая, около минуты.
- Описание приготовления:
- Измельчите в блендере чеснок и перец чили. Полученную смесь переложите в кастрюлю, добавьте уксус, масло, соль и сахар и поставьте на медленный огонь.
- Сейчас в разгаре заготовочный сезон. Предлагаю приготовить заправку для первых блюд.
- Рекомендую не просто ошпарить томаты, а выполнить правильную бланшировку. Опустить в кипящую воду на 40 секунд, далее переместите в ледяную воду, желательно со льдом.
- 2. Сметанно-чесночный соус
- Когда на даче и на рынке помидорное раздолье, хочется насладиться томатным свежим вкусом и ароматом.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Соусы в блендере 14 рецептов.
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт томатной пасты блендером на зиму. Томатная паста — универсальная заправка, используемая в приготовлении различных блюд, соусов, подлив и т. Использование блендера для приготовления томатный пасты на зиму упрощает данный процесс в разы, экономит время. Томатная паста, приготовленная по данному рецепту, имеет яркий и насыщенный вкус благодаря сочетанию всех ингредиентов.
