Салаты из тыквы
Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. Вкусный, несложный в приготовлении, яркий осенний салат.
Теплый салат с тыквой, сыром фета и брусничным соусом. Овощи и сыр встречаются в самых разных сочетаниях и рецептах практически всю кулинарную историю. Запеканки и рагу, рататуи и паприкаши, пироги, жульены, и, конечно, салаты с овощами и сыром — вместе эти ингредиенты всегда звучат органично и очень вкусно. Теплый салат с запеченной тыквой и Фетой — блюдо многозадачное: с одной стороны, легкая овощная закуска, достаточно деликатная, чтобы никак не отразиться на вашей талии. С другой — сбалансированное и полезное блюдо, способное полноценно выступить в роли ужина.
Яркий, вкусный и полезный салат разнообразит ваше осеннее меню! Такой салатик готовится всего за минут, поэтому забирайте его в копилочку своих быстрых рецептов. Удобно делать это в специальной сушке для салата или можно просто использовать бумажные полотенца. Подойдут любые сорта вроде рукколы, шпината, простого листового салата.
