УРАМА. ХВОРОСТ урама спираль. Урама фигурный хворост. Татарская кухня
УРАМА — татарский хворост. Вкусное, сладкое восточное лакомство, популярное как а Татарстане так и в Узбекистане, которое готовиться дольше, а съедается за считанные минуты. Такой хворост служит украшением любого праздничного стола. Готовится хворост не сложно.
.jpg "Готовим хворост татарский")
Сладкий Татарский хворост Урама. Нам понадобится: Мука пшеничная - 2, стакана Яйца - 3 шт Сметана - 1 ст л Соль - щепотка Масло растительное - для жарки Сахарная пудра - для посыпки Две деревянные палочки - для сноровки Начинаем готовить: Взбейте яйца с солью и сливками. Не переставая взбивать, начните постепенно добавлять муку. В завершении, замесите тесто руками.
Знакомое нам с детства лакомство — хворост — готовится очень просто и быстро. Рецептов, впрочем, существует огромное множество — от постных до содержащих в тесте яйца, сливочное масло, сметану, животный жир и даже небольшое количество крепкого алкоголя. Формы хвороста также могут быть очень разными — от простых полосок или квадратиков теста до разнообразных фигурок. Объединяет все рецепты быстрое обжаривание теста во фритюре здесь тоже возможны варианты — использовать для фритюра рафинированное растительное масло, топленое сливочное или животный жир — выбор за вами.
