Котлеты из баранины в грибном соусе в духовке. Рецепт с фото
Чтобы котлеты получились сочнее, к мясному фаршу добавляют овощи. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке. Лук мелко порубить. Одну морковку и половинку луковицы добавить в фарш, остальные овощи пойдут для соуса. Добавить в фарш тертый зубчик чеснока, соль, сахар, молотый черный перец и остальные специи. По желанию приправить приправить специями по вкусу.
Котлеты в духовке в сметанном соусе
Обе луковицы измельчить. Хлебный мякиш залить водой. Оставить на 5 минут. В мясной фарш разбить яйцо, положить оставшийся измельченный лук, отжатый от воды мякиш, перец и соль по вкусу. Хорошенько перемешать. Моховики мелко порезать.
Куриные котлеты, запеченные в духовке с грибным соусом, получаются нежными и сочными. Это блюдо подойдет к любому гарниру. Самые вкусные котлетки-полуфабрикаты.
