Классическое ризотто
Национальная кухня: Итальянская кухня , Азиатская кухня. Рецепты к праздникам: На праздничный стол. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Вкусовые качества: Острые.
Сварить бульон овощной или мясной в самом конце его приготовления, всыпать шафран и оставить в сторонке настаиваться. Всыпать рис и помешивая обжаривать в течении 2 минут Вино должно испариться, когда это случится, начните добавлять бульон, но постепенно. Вливаете один черпак и ждете пока рис его впитает в себя Как только рисинки приготовятся до уровня аль денте на зубок , снимите с огня и оставьте в сторонке на 1 минутку настояться.
| 399 | Травки здесь приветствуются любые, берите на свой вкус. | |
| 268 | Классического рецепта ризотто не существует. | |
| 301 | Ризотто — одно из самых популярных итальянских блюд. Это нечто среднее между кашей и супом, из которого выкипела вся жидкость. | |
| 361 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. | |
| 481 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 294 | Мне стало любопытно: как так и свинина бывает постной и вовсе не тяжелой? Моя сестра дезорганизовала деятельность офиса, где трудится её муж. | |
| 209 | На кухне. | |
| 458 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Несколько лет назад, побывав в Испании, я попробовала паэлью. Приехав домой, постаралась воспроизвести этот рецепт. И с тех пор регулярно делаю это. Полезный и необычный рецепт запеченного лосося на случай неожиданных гостей. Очень вкусное и ароматное ризотто рис так замечательно пропитывается копченым вкусом грудинки, к нему хорошо подходят сладковатые каштаны и солоноватый пармезан сытное и питательне блюдо, идеально.
