Блюда из свинины в духовке
Подойдет для приготовления в духовке, в принципе, практически любая свинина. Однако все же считается, что самыми вкусными получаются запеченные окорок, шея или лопатка. Приготовить для мяса маринад. Майонез выдавить в миску и добавить в него раздавленные в кашицу зубчики чеснока, размолотую в порошок лаврушку и остальные специи. Свинину обильно смазать полученным соусом и поставить настаиваться в холодильнике на часа. Достать свинину из шкафа, сделать надрез на фольге и поставить обратно в духовку еще на мин.
Мясо свинины нарезать на порционные куски толщиной не больше 2 см. Универсальная приправа. Основное блюдо.
Магия вкуса. Сочная свинина, запеченная в духовке целым куском. И колбасы не надо! Здравствуйте, любители мяса!
