Автор: Екатерина Опарина, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
Шпинат с яйцом на сковороде
Легкий, быстрый и простой в приготовлении гарнир из свежего шпината понравится любителям здорового образа жизни, ценителям правильного питания и соблюдающим диету. Блюдо низкокалорийное, имеет достаточно специфический, насыщенный, но ненавязчивый и приятный вкус. Может служить отличной базой для приготовления разных некалорийных блюд с вареными или свежими овощами, маринованными фруктами, диетическими сырами и даже пастой. Идеально подходит для меню маленьких деток — сытное и полезное. Для дополнительной пикантности блюда при подаче можно добавить уксус с сахаром достаточно чайной ложки , кедровые или грецкие орехи, сухофрукты, например чернослив.
Со шпинатом можно приготовить тысячу и одно блюдо. Блюда из шпината актуальны круглый год: летом вкусно добавлять свежие листья в салаты, готовить с ними крупяные гарниры и, конечно, делать полезные зеленые смузи. А в холодное время года всегда можно использовать покупной замороженный шпинат: он сохраняет свои полезные свойства, а рецептов с ним еще больше. Растение особенно подходит для приготовления супов: крем-суп или суп-пюре со шпинатом имеют приятный светло-зеленый цвет и мягкую консистенцию. Эти первые блюда придают бодрость и легкость, а также сохраняют фигуру.
Ну очень простой рецепт вкусного второго блюда — предлагаю приготовить ароматную и очень сытную яичницу со шпинатом. Думаю, о пользе шпината говорить не нужно? Но кроме этого, шпинат необыкновенно вкусное растение с сочными листочками, которые обладают ненавязчивым вкусом. Такую яичницу можно приготовит на завтрак - времени понадобится от силы минут Да и на обед или ужин этот быстрый рецепт второго блюда будет очень кстати.