Рецепт золотистой картошки в духовке

Жареный картофель — универсальное и популярное блюдо. Его подают соло или в сочетании с другими продуктами, в качестве гарнира или отдельно — вариаций можно придумать много. Однако для того, чтобы достичь правильного вкуса и консистенции, необходимо знать, какие сорта картошки идеально подходят для жарки, какое масло лучше выбрать и каким этапам приготовления следовать. Вместе с шеф-поварами мы составили подробную инструкцию, которая подскажет, как правильно жарить картошку разными способами.

Запеченная картошка в духовке с луком

Среди множества способов приготовления картофеля, запекание в глиняных горшках — один из самых удобных. К тому же блюдо получается особенным: млея в духовке, оно равномерно готовится, а поэтому такая картошка — вкусная, нежная, сочная, ароматная — как будто приготовленная в печи. Картофель для запекания в горшочках комбинируют с различными компонентами: популярны варианты приготовления с мясом, грибами, баклажанами, колбасками, сыром и другими продуктами, которые сделают блюдо более интересным и на вкус, и на вид. Очищенный картофель проварить пять минут в кипящей воде. Затем выложить на дуршлаг и дать обсохнуть.

Уникальный рецепт постного блюда от «СытоЕдов»! Вкусное блюдо без мяса идеально сочетает в себе простые продукты. Шаг 1. Тщательно промойте молодой картофель, можно с использованием щетки или губки.

Запечённый молодой картофель целиком

Пошаговые рецепты с фото. Картофель золотистый в духовке. Выложить слой в форму для запекания, смазать майонезом, соль, перец. Выложить лук полукольцами и сверху второй слой картофеля.

Похожие статьи

• Индейка запеченная в духовке филе рецепт
• Как правильно пожарить картошку с фото
• Мясное ассорти в духовке рецепт
• Мясо с картошкой майонезом в духовке рецепт