Как правильно пожарить картошку с фото

Самый вкусный картофель-фри

Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.

Как правильно пожарить картошку, чтобы сверху была корочка, а внутри мягкая

Самый вкусный картофель-фри вы легко приготовите в домашних условиях, если будете следовать всем указаниям нашего проверенного рецепта. Сложного в этом деле, вроде бы, ничего нет, но вот важных тонкостей хватает. Ну, хотя бы такая: растительное масло в кастрюле должно достигнуть определенной температуры, иначе ломтики будут плохо обжариваться. Проверить это можно или с помощью кулинарного термометра, или более доступным способом, подробно описанном в нашем рецепте.

Как правильно жарить картошку – классическая технология
Как правильно пожарить картошку на сковороде
Как правильно пожарить вкусную картошку
Жареная картошка с луком на сковороде
Вкуснейшая жареная картошка
Как правильно жарить картошку
Как пожарить картошку
Жареная картошка с хрустящей корочкой на сковороде
Жареная картошка

Отдавайте предпочтение картофелю с низким содержанием крахмала: дольки будут хорошо сохранять форму при жарке. Подойдут светлые, жёлтые и розовые клубни. Старайтесь выбирать твёрдую и гладкую картошку одного сорта и размера. А вот клубни с зелёной кожурой лучше отложить в сторону или тщательно обрезать: зелёный цвет сигнализирует о повышенном содержании соланина , который может испортить вкус картофеля, а то и вовсе привести к отравлению.

Вкуснейшая жареная картошка - пошаговый рецепт с фото на teaside.ru
Жареная картошка - пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить
Как жарить картошку на сковородке – все секреты технологии
Жареная картошка с луком на сковороде, пошаговый рецепт с фото на ккал
Как пожарить картошку – пошаговый рецепт приготовления с фото
Как приготовить вкусную жареную картошку - Лайфхакер
Как правильно жарить картошку: пошаговая инструкция с советами шеф-поваров
Как жарить картошку - рецепт с хитростями, видео и фото пошагово | Меню недели
как жарить картошку на сковороде без лука пошаговый рецепт с фото | Дзен
Жареная картошка — 70 рецепта с фото
Жареная картошка пошаговый рецепт с видео и фото – Русская кухня: Основные блюда
Как правильно пожарить картошку на сковороде рецепт с фото пошагово

Жареная картошка с курицей и луком на сковороде. Пошаговый рецепт. Что может быть лучше обычной жареной картошки? Только жареная картошка с мясом и луком! Простое до банальности блюдо наполнит ваш дом возбуждающим аппетит ароматом, а сердце - теплыми воспоминаниями детства Вегетарианские рецепты от Натальи.

Похожие статьи