Тыква, запеченная в духовке целиком
Пошаговый рецепт » Основные блюда. Тыква фаршированная мясом запеченная в духовке целиком. Основные блюда. Фаршируем тыкву слоями: первый слой мясо, второй слой грибы, третий картофель. Если тыква большая, то слои можно повторить. Поливаем каждый слой парой ложек соуса.
Тыкву тщательно вымыть, срезать верхушку и удалить семена. Аккуратно срезать часть мякоти и нарезать кубиками. Говядину промыть и нарезать кусочками. Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Фаршированная тыква не нуждается в дополнениях. Это законченное полноценное блюдо, которое можно подать к обеденному столу. Для начинки подойдут фрукты яблоки, изюм, алыча , крупа рис, пшено , мясо, нарезанное кусочками или измельченное в мясорубке говядина, курица, баранина. Чтобы начинка получилась сочнее, ее смешивают с соусом или просто сметаной. Для приготовления этого блюда, кроме порционной тыквы весом до килограмма, надо взять любой рис, предварительно его замочив на ночь или сварив до полуготовности.
