Горячий шоколад в домашних условиях: пошаговый рецепт
Это, конечно, мечта. Сидеть где-нибудь в кафе у подножия Монмартра не очень холодным зимним днём, держать за руку любимого человека и потягивать густой горячий шоколад из маленьких чашечек…. Налейте молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагрейте на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком.
Любителям шоколада в любых его видах, несомненно, придётся по вкусу и горячий шоколад, который легко можно приготовить дома. Этот напиток особенно хорошо согревает, когда на улице холодно или идёт дождь. Способ приготовления: разломать шоколад на маленькие кусочки или порубить их ножом. Налить молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагреть на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпать шоколад и мешать венчиком.
Десерт, который рекомендует создатель книги рецептов и автор блога Well Plated Эрин Кларк , подается только в кафе Angelina в Париже, известном во всем мире своим декадентским горячим шоколадом. Я уверена, что вам нужно воссоздать его дома, - настоятельно рекомендует Эрин Кларк. Для того чтобы приготовить две большие или четыре маленькие чашки горячего шоколада по-французски, п отребуется восемь минут, а также.
