![Классический рецепт торта “Прага” | Меню недели Торт прага](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-prague-cake.eyktrjjshtem..jpg)
Торт «Прага»
Категория: Десерты Торты Бисквитный торт. Хочу показать вам классический рецепт торта «Прага», я его делаю по рецептуре года, так как сам 75 года выпуска. Хотел написать, что он по Госту, но нет, есть у меня незначительные отклонения. Он прост в приготовлении и неизменно вкусен, а вкус, я думаю, вам всем прекрасно знаком. Прошу обратить внимание, что к торту, который подавался в ресторане «Прага», он имеет отдаленное отношение.
![Состав / Ингредиенты: Классический рецепт торта “Прага”](https://i.ytimg.com/vi/goSY59CLoJs/maxresdefault.jpg)
![Прежде чем готовить Домашний торт прага простой](https://img-global.cpcdn.com/recipes/ec1bd3a006a785a5/400x400cq70/photo.jpg)
![Состав / Ингредиенты: Классический рецепт торта “Прага”](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/prague-cake-fb.tvaodm5pawd8..png)
![Ingredients Торт «Пражский»](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/prague-cake-20.bkgdsq2ivkzu..jpg)
![Шоколадный бисквит Назад в СССР: торт](https://i.pinimg.com/564x/b6/66/0d/b6660de37055011097446e33ff1d745a.jpg)
![Как приготовить торт “Прага” Торт Прага в домашних условиях. Рецепт шоколадного торта Пражского на сгущёнке](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/10/tort-praga-770x513.jpg)
![Как приготовить торт “Прага” Торт Прага](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/04/tort-praga-017-21-04-11.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Как приготовить культовый советский торт «Прага»: подробный рецепт](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/04/tort-praga-016-21-04-11.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Торт Прага в домашних условиях](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2023/09/tort-praga-poshagovyj-klassicheskij-recept-po-gostu-2-32.jpg)
![Ingredients Торт](https://cdn.tveda.ru/thumbs/0ea/0ea2ab4736bedfb5dcba9726e38dd4c3/e27edafbdf4cedf6c37233e8262d1166.jpg)
![Приготовление блюда по шагам: Торт Прага| Рецепт торта Прага пошагово с фото в домашних условиях](https://i.pinimg.com/736x/a7/3c/1a/a73c1aeb7fbfb8a05e161ed6310d1b0b.jpg)
Галина Назарова. В советские времена «Прагу» подавали только на торжественных мероприятиях. Чтобы купить его, нужно было стоять в очереди — но ожидание того стоило. В этом рецепте количество ингредиентов указано с точностью до грамма: г яйца, г молока, 63 г шоколада.
- Сезонное меню
- Из оставшегося теста можно приготовить печенье или использовать как основу для другого пирога. У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж.
- В основе его лежит знаменитый австрийский десерт «Захер»: его который когда-то переосмыслили советские кондитеры, дополнив шоколадным кремом, который так живописно смотрится на разрезе. Многие и сегодня помнят потрясающий вкус «Праги» времен СССР, поэтому желают повторить этот шедевр в домашних условиях.
- Выпечка и десерты.
- Ингредиенты:
- Ведь именно за этим шоколадным тортиком во времена дефицита выстраивались огромные очереди.
- Дима Плагиатор.
- Я,работал кондитером в ресторане Прага ,в основном делал торт Прага ,Ваш рецепт очень далек ,от истинного Можно ли использовать вместо сливочного масла маргарин или спред?
- Оставить отзыв
- Торт Прага — это вкусный шоколадный бисквит на сметане со сгущёнкой и какао.
- Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы есть их не обязательно! Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
![Рецепт торта Прага в домашних условиях Торт Прага| Рецепт торта Прага пошагово с фото в домашних условиях](https://alimero.ru/uploads/images/00/65/50/2017/12/28/245133_wmark.jpg)
![Оставить отзыв Классический рецепт торта “Прага” | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/RbCS02PTFNk/maxresdefault.jpg)
![Рубрикатор рецептов Торт Прага (25 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёteaside.ru](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/89/89746/recipe_6199b46b-8eee-43db-a132-2c8bf174fc28.jpg)
![Ингредиенты Торт Прага в домашних условиях пошаговый рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/305/big_304237.jpg)
![Абрикосовая начинка Торт Прага классический по ГОСТу, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://tort-tort.ru/wp-content/uploads/2021/11/tort-praga-s-vishney-2.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления Торт](https://i.ytimg.com/vi/d4flGyyUczM/hqdefault.jpg)
Какие у нас возникают ассоциации с тортом «Прага»? Невразумительные серые коржи, прослоенные маргариновым приторным кремом… К сожалению, современные кондитерские традиции далеки от заявленных ГОСТов. А ведь этот торт — легенда! Шедевр гениального кондитера одноименного московского ресторана Владимира Гуральника, автора более 30 изысканных кондитерских рецептов, — советский ответ венской классике — австрийскому торту «Захер». Поколение, заставшее Советский Союз, еще помнит незабвенный вкус «Праги» — насыщенный маслянистый крем, тонкий шоколадный бисквит, приятную кислинку прослойки из конфитюра. Хранящиеся под семью замками рецептуры, не доступные простым смертным обывателям, вынуждали иных хозяек выстаивать километровые очереди в кулинарии, чтобы стать счастливыми обладательницами заветной коробочки с шоколадным шедевром, другие затейницы пытались на собственных кухнях изобразить аналог, к сожалению, их попытки редко увенчивались успехом.
![Пошаговый рецепт с фото Домашний торт «Прага»](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/163/big_162937.jpg)
![Ингредиенты для шоколадного торта Прага со сгущёнкой: Торт](https://m.good-menu.ru/img/postre/tort-praga52.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Домашний торт «Прага» с коньяком](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/1711052849_screenshot_107.jpg)
![Пошаговый способ приготовления торта «Прага» Торт «Прага» домашний](https://vsedeserti.ru/wp-content/uploads/2023/09/tort-praga-poshagovyj-klassicheskij-recept-po-gostu-1-780x440.jpg)
![Описание приготовления: Торт Прага| Рецепт торта Прага пошагово с фото в домашних условиях](https://img.povar.ru/mobile/2d/f8/d7/26/tort_praga_domashnii-425106.jpg)
![Сезонное меню](https://yaumnica.ru/images/Foto35/Domashniyj-tort-PP-Praga.webp)
![](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2023-09/1693597806_screenshot_9.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/3/32981/orig_32981_0_xxl.jpg)