![Мясные ежики с рисом: рецепт классический с фото | Меню недели Ежики в сметанном соусе из фарша с рисом](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/myasnye-ezhiki_126429_step_4.jpg)
Ежики из фарша с рисом (простой рецепт)
Сегодня готовим одно из любимых блюд младшего поколения — ежики из фарша и риса с подливкой. Блюдо получило такое название благодаря рисинкам, которые забавно торчат из мясных шариков, напоминая иголки ежика. Правда, они торчат только если добавлен рис в сыром виде в фарш, в противоположном случае это обычные тефтели. Кстати, для еще большего эффекта мясные колобки можно дополнительно запанировать в рисовой крупе. Ежики лучше заранее обжарить, чтобы они не разваливались при тушении.
![Приготовление: «Ёжики» из фарша с рисом, тушенные в овощном соусе](https://shamanim.com/uploads/posts/2023-12/1703464100_screenshot_31.jpg)
![Сезонное меню Мясные «Ёжики» с рисом](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/160501120547/160508144558/p_O.jpg)
![Описание приготовления: Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/WhYSGJZTbGM/maxresdefault.jpg)
![Товары для рецепта Тефтели и ёжики с рисом. Как готовили в СССР, отличие и рецепты](https://i.ytimg.com/vi/d8_mw1hi-Jk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLB4dExQaaCmmVONyUTTTU1llcirCA)
![Как сделать Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде рецепт пошаговый Мясные ежики с рисом в сметанном соусе](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7b4eed92-330d-48fb-b9f4-77d441a76e78/7b4eed92-330d-48fb-b9f4-77d441a76e78.jpg)
![Происхождение слова тефтели и как правильно ставить ударение в этом слове Ежики из фарша с подливой](https://i.pinimg.com/736x/5e/8a/3b/5e8a3ba371b74d01cf51b871cc5786a6.jpg)
![Продукты для рецепта Мясные ежики в сметанном соусе](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/10297/w8awveFYAUsjPkEfQKbRg.jpg)
![Морской рецепт ежиков из фарша и риса Мясные ежики в томатном соусе](https://i.ytimg.com/vi/_eOPlBNSpm8/hqdefault.jpg)
![Тефтели в Советском Союзе Мясные ёжики с рисом: простое и недорогое русское блюдо из советского детства](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/21/big_20863.jpg)
Любому человеку будет трудно удержаться от соблазна в виде аппетитных свиных котлеток с румяной корочкой и сочной мякотью. Но некоторым все же приходится сдерживать себя. Причиной этого чаще всего бывает соблюдение определенной системы питания, связанное с состоянием здоровья или желанием похудеть. Казалось бы, в этих случаях о блюдах из свинины следует забыть навсегда, но нет — изменив технологию приготовления, можно получить не такое калорийное, но по-прежнему вкусное мясное блюдо.
- Как приготовить мясные ежики с рисом по классическому рецепту
- Вкусный простой рецепт » Вторые блюда. Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде Готовим Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде простой рецепт в домашних условиях.
- Автор: Алина, Читатель и автор Food.
- Экспресс доставка.
- Ингредиенты
- Автор: Аноним, Читатель и автор Food.
- Тефтели и ёжики с рисом — подробно, внятно, правдиво и наглядно. Заручившись поддержкой эксперта, предлагаем вам теорию и практику создания правильных тефтелей и вкуснейших ёжиков с рисом.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
![Ингредиенты Мясные ёжики с рисом и морковью — пошаговый рецепт с фото от экспертов Maggi](https://images.unian.net/photos/2020_11/thumb_files/800_0_1605639584-2705.jpg?0.38161609222807025)
![Добро пожаловать на Аймкук! Ёжики в томатном соусе — рецепт с фото пошагово. Как приготовить мясные ежики из свинины с рисом?](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/dc5c1169-07c4-42d3-b8b6-1f1337224fc8/dc5c1169-07c4-42d3-b8b6-1f1337224fc8.jpg)
![Как запечь ежики в сметанном соусе из фарша с рисом в духовке? Тефтели и ёжики с рисом. Как готовили в СССР, отличие и рецепты — читать на teaside.ru](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/480950/K9cOgdEqgkCgcAaiZqA.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Мясные ежики с рисом в сметанном соусе: рецепт с фото, секреты приготовления](https://img.povar.ru/mobile/17/e9/7b/1a/ejiki_iz_farsha_s_risom_prostoi_recept-402985.jpg)
![Инструкции Ёжики из фарша: готовим идеальный ужин с Шефмаркет](https://yaustal.com/uploads/posts/2022-09/v-tomatnom-souse-v-duhovke-1.jpg)
![Продукты для рецепта Мясные ежики с рисом в сливочном соусе в духовке, рецепт с фото и видео — teaside.ru](https://img5tv.cdnvideo.ru/shared/files/202102/1_1261338.jpg)
![«Ёжики» из фарша с рисом, тушенные в овощном соусе: рецепт - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/beb9c9aa-bbad-436e-89cd-0a6b9a1d9492/beb9c9aa-bbad-436e-89cd-0a6b9a1d9492.jpg)
![Ежики из фарша с подливой, пошаговый рецепт с фото от автора Екатерина](http://drunkard.ru/menu/drunkard.ru/www/menu/wp-content/uploads/2014/12/mjasnye-jozhiki-v-tomatnom-souse.jpg)
![Мясные тефтели с рисом под молочным соусом - Простые и вкусные рецепты от компании «Тау-Март»](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/myasnteftelpshen/rec.jpg)
![Ежики в сметанном соусе из фарша с рисом - 6 рецептов на сковороде, в духовке с фото пошагово](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/19/34/1038028_38756-710x550x.jpg)
![Мясные ежики с рисом в сметанном соусе на сковороде простой рецепт с фото пошагово](https://kamelena.com/recipes/image/700/738/f738-tefteli-v-tomatnom-souse.jpg)
![Ежики из фарша с рисом с подливкой - рецепт с фото пошагово](https://i.ytimg.com/vi/DUzji1ahQXQ/maxresdefault.jpg)
![Вкусные мясные ежики с рисом из детства – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://cdn-img.perekrestok.ru/i/800x800-fit/xdelivery/files/bf/5f/b59da81fe8262df0d569dd35f053.jpg)
![Мясные ежики в томатном соусе – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://shamanim.com/uploads/posts/2024-03/screenshot_237.jpg)
В моем детстве мясные ёжики с рисом были везде — дома на обед и ужин , в детском саду а потом и в школе. Но, те ёжики, что готовила мама всегда были вкуснее остальных. Мясные ежики с рисом — это популярное блюдо русской кухни, которое представляет собой тефтели из мясного фарша с добавлением риса, обжаренные и тушенные в соусе. Блюдо имеет давнюю историю и было известно еще в дореволюционной России. История блюда.
![Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде](https://prv2.lori-images.net/myasnye-frikadelki-v-tomatnom-souse-s-risom-v-keramicheskoi-0005454374-preview.jpg)
![Вкусные мясные ежики с рисом из детства](https://i.ytimg.com/vi/s_6mSjwW1P0/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4AbYIgAKAD4oCDAgAEAEYZSBbKEwwDw==&rs=AOn4CLCSo8-iESN282BKFJjUrCyYwE5UgQ)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/608889ccff992fb9/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://domos.ru/images/blog/16042/frikadelki_2.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0014/7004/147004-ed4_wide.jpg?1633025975)
![](https://i.pinimg.com/736x/c4/aa/f0/c4aaf0701fb2de6200a3d41f9d5a6e99.jpg)
![](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/02/Depositphotos_264400618_xl-2015-1_1613462663-e1688556319628-1280x640.jpg)