Классический бисквит
Хороший бисквит, я еще пакетик ванильного сахара добавила Пышный и нежный! Я испекла его просто к чаю с вареньем, мужу тоже понравился. Я очень люблю тортики, но последнее время мой любимый торт не такой и вкусный в магазине, вот решилась испечь его сама.
Этот бисквит - настоящее воплощение нежности! Он получается таким мягким, пышным и легким, будто сделан из самого воздуха. Наш базовый рецепт, сочетающий муку, взбитые яйца и сахар, создает идеально влажный и мягкий бисквит.
Вы находитесь в Москва. Секрет вкусного торта — в правильном сочетании крема и коржей. Существую и другие ингредиенты, но базовый бисквит — это та основа, без которой торт не состоится. Но начинающему кондитеру нужно освоить рецептуру основного бисквита, и только тогда он сможет двигаться дальше. Все бисквиты можно разделить на две большие группы — классические и масляные. Для приготовления классических нужны только яйца, сахар и мука.
