Вкусное сезонное блюдо. Рецепт зеленого борща
Очень вкусный зеленый борщ на курином бульоне, обладает приятным кисловатым вкусом. Такое блюдо еще называют зеленые щи. По желанию, зеленый борщ можно готовить и на другом бульоне, например на говяжьем, а можно и совсем без бульона, тогда это будет постный зеленый борщ.
Будь ласка зачекайте Очень вкусный зеленый борщ на курином бульоне, обладает приятным кисловатым вкусом. Такое блюдо еще называют зеленые щи. По желанию, зеленый борщ можно готовить и на другом бульоне, например на говяжьем, а можно и совсем без бульона, тогда это будет постный зеленый борщ. Автор: Kamelena. Автор: kamelena.
| 152 | Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. | |
| 414 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 187 | Попробовав украинский зеленый борщ, многие скажут, что это и не борщ вовсе. | |
| 200 | Зеленый борщ готовят, как ясно из названия, из зелени, даже из молодой крапивы. | |
| 472 | Это рецепт густого, вкусного зеленого борща со щавелем. |
Зеленый борщ — это такое же традиционное украинское блюдо, как и красный борщ, но по популярности он занимает второе место и больше относится к сезонным блюдам. Рецепт борща со щавелем можно рассматривать как классический и современный. Исторически для варки борща использовали и крапиву, и лебеду, и даже листья свеклы наравне со щавелем. Пик популярности борща выпадает на май, июнь - период, когда вырастает первая зелень и у нас появляется возможность насладиться свежим, ароматным и богатым на витамины блюдом. Хотя, современные хозяйки имеют свои секреты, позволяющие баловать семью зеленым борщом со щавелем и в другое время года. Куриные бедрышки вымыть и положить в кипящую воду, добавьте соль, перец горошек и лавровый лист.
