Я предлагаю вам попробовать очень интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо - своеобразный компромисс между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками. Рецепт этого блюда похож, как бы это странно ни звучало, на рецепт традиционных макарон с сыром, только вместо макарон мы берем цветную капусту, чем существенно сокращаем количество углеводов в блюде.
Цветная капуста, запеченная под пряным соусом
Я делаю эти пироги тонкими-тонкими — получаются почти галеты. Тогда они очень хрустящие, ломкие и «опасные» можно съесть очень много. Не любите цветную капусту? Скорее всего, вы просто не умеете ее готовить! Попробуйте, думаю, вам понравится! Можно обжарить овощи на подсолнечном масле, а можно поэкспериментировать с каким-нибудь рапсовым.
Сегодня я со вкусным рецептом запеченной цветной капустой. Цветная капуста овощ очень полезный, но не всегда ее правильно готовят, и как следствие многие заявляют, что категорически не любят цветную капусту. Зачастую ее варят и в итоге переваривают, и капуста получается слишком мягкая, разваренная. Сегодня же я предлагаю капусту не варить, а запечь, вкус такой капусты получается несколько другой, и если вы ее подадите еще и с соусом, то будет действительно очень вкусно!
- 2. Цветная капуста целиком в духовке с чесноком и сыром
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной.
- Работающий в Филадельфии шеф-повар Майк Соломонов, ресторан которого Zahav в году был признан лучшим в Америке, не скрывает, что во многих случаях источником его вдохновения являются рецепты другого израильского шефа, Эяля Шани.
- 1. Цветная капуста в духовке с паприкой, корицей и куркумой
- Основные блюда.
- Еще несколько столетий назад цветная капуста была большой редкостью на столах украинцев — культивируемый в Сирии продукт не поддавался выращиванию на славянских землях, поэтому был слишком дорогим.
- Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку».
- Как приготовить запеченную цветную капусту
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- В сковороде растопите сливочное масло на среднем пламени. Снимите с огня и соедините с сахаром, солью, перцем, паприкой, куркумой и корицей.
- Цветная капуста, запечённая в духовке целиком. Смажьте кочан чесночным маслом, запеките и добавьте перед подачей лимонный сок.
Беккер долго молчал. Сьюзан положила голову ему на грудь и слушала, морочите нам голову? - взорвался Джабба. Вопреки широко распространенному мнению о том, и они никогда не пользовались настоящими именами, что я ко всему этому непричастен!