Лучшее из яблок. Пять оригинальных рецептов вкусных заготовок из яблок. Сохраним урожай с пользой!
Если начинка для пирогов из яблок заготовка на зиму под рукой, значит, хозяйка к приходу гостей, бойко нажарит гору сладких пирожков с румяными бочками. И не только пироги, но и фаршированные блинчики, круассаны, рулеты. Рекомендуют закатывать яблочную начинку на зиму из сортов, которые не хранятся в течение месяцев.
С наступлением осени начинается «яблочный» бум. Этот полезнейший фрукт употребляют в свежем и печеном виде. Из него делают соки салаты, варенье и джемы. Но самой большой популярностью у хозяюшек пользуются пироги с яблоками. Домашние яблочные пироги — это что-то невероятно вкусное и ароматное. Благодаря доступности этого фрукта в нашей стране, испечь такой пирог по карману каждому.
Рецепт заготовки яблок дольками на зиму очень быстрый и простой. По вкусу яблочные дольки получаются не разваренными и не твёрдыми, слегка мягкими. Такая заготовка отлично подойдёт для приготовления пирожков, пирогов и другой выпечки. Их можно не чистить от шкурки, если они твёрдые и при варке шкурка не отходит. Яблоки нарезать сначала на 4 части, удалить сердцевину. Затем нарезать яблоки тонкими дольками толщина долек должна быть такой, чтобы они не разварились.
