Воспоминания из детства (вареники с сырой картошкой)
Давно не готовила вареники из сырого картофеля. Но помню, что надо не тереть на терке, а мелко резать. И еще. В них надо оставить меленькую дырочку, чтобы при варке они быстрее разваривались. Получаются очень вкусные вареники.
Рецептов вареников на сайте так много, а с начинкой из свежей капусты нет. С удовольствием добавлю свой рецепт. Очень простое и легкое тесто, у которого, как минимум три преимущества: 1 вареники получаются абсолютно у всех; 2 тесто получается очень мягким, нежным что особенно актуально для пожилых людей. Сегодня в этот день мне захотелось вареники и с самой любимой моей капустой и с карамелезированным луком. Это сочетание просто нечто для меня.
| 168 | Вареники с сырой картошкой — вкусное и сытное блюдо, которое еще и готовится довольно просто. Особенно приятно, что начинка не требует предварительной термической обработки, что значительно облегчает процесс. | |
| 491 | Время подготовки: 1 час. | |
| 359 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 107 | Автор: Надежда, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 422 | Автор: Татьяна, читатель и автор Food. | |
| 175 | Сундучок Шефа. | |
| 377 | Главное преимущество вареников с сырой картошкой в том, что для начинки не нужно заранее готовить и охлаждать пюре. В результате на приготовление блюда уходит меньше времени — примерно 40 минут. | |
| 417 | Не определен. |
Вареники с сырой картошкой, салом и луком в моей семье любят все без исключения. Мне кажется, к этому рецепту идеально подходит слово "по-домашнему". И обычно для подобных вареников сначала готовят картофельное пюре.
