Вафли из Советской вафельницы, как в детстве, рецепт!
Этот рецепт нашёл мой муж в старых записях своей мамы. Им столько же лет сколько и нашей советской электровафельнице. Раньше все электроприборы делали хорошо, она отлично сохранилась. Так что если Вам достался по наследству такой агрегат — грех не испечь вафли в виде трубочек. Это сейчас в магазинах большое разнообразие выпечки и сладостей, а раньше наших матерей выручали вот такие электровафельницы. Хотя раз уж вы зашли на наш сайт в поисках рецепта вафель, то, скорее всего, вы обладательница современной или электровафельницы.
Во Франции вафли — обязательный атрибут отпуска, каникул, лета и пляжа. Хрустящие вафли всегда продают в развлекательных местах вроде передвигающегося парка аттракционов и парков отдыха. Для начала нужно растопить масло либо в кастрюле на огне, либо в микроволновке на максимальной мощности, останавливая и перемешивая масло каждые секунд. Последний маленький кусочек масла просто разойдется от перемешивания.
Недавно я помогал родственникам разбирать чердак на даче и нашёл там вафельницу времён СССР. Ссылку на статью о находках я оставлю в конце. Они подарили ее мне, и я загорелся желанием приготовить вафли. Кстати, свою первую вафельную трубочку я попробовал во времена перестройки. В то время на перронах вокзалов бойкие бабушки торговали чем только можно, в том числе и вафельными трубочками. Я на каждой станции старался выпросить у родителей вкусную и хрустящую трубочку с вареным сгущенным молоком в качестве начинки.
