Горячие блюда
Заказы на утку принимаем, минимум за дня. Утка по-пекински разделанная Блинчики, овощи, соус входят в комплектацию. Утка по-пекински, приготовленная по традиционному рецепту. Подробнее В корзину. Чай утка по-пекински подкопченная целая Блинчики, овощи, соус входят в комплектацию. Готовится по традиционному рецепту Мариновка, надувка, сушка, но после сушки эта утка коптится при низкой температуре градусов на чае с рисом и небольшим количеством сахара.
Утка, маринуется со специями , фаршируется луком порей, имбирем, корнем лотоса, зелеными яблоками. Затем запекается в закрытой печи до золотистой корочки. При подачи отделяется от кости , сверху выкладывается хрустящая кожа. Подается с луком порей, свежим огурцом, традиционным соусом хойсин и пшеничными блинчиками. Главная Горячие блюда Утка по-пекински Вернуться назад.
- Как же приготовить утку по-пекински в домашних условиях?
- Некоторые блюда были и будут всегда. Утка по-пекински — одно из самых известных блюд китайской кухни.
- Утка по-пекински, без преувеличений, самое популярное блюдо в Китае , известное далеко за его пределами. Почти семь столетий назад его придумал для императора придворный повар.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в. В этом блюде есть восточные, тайские нотки — добавленные в него пряности дают такой удивительный вкус, что не потребуется ни соль, ни перец. Если таких травок у вас нет, можно добавить то, что есть.
