Многие думают, что у домашних кондитеров антисанитария на кухне: ребенок в торт руками лезет, кот свою шерсть на коржи складывает. А вот производство — это другое дело, уж там-то все гигиенично. Мне довелось побыть «надомницей» и поработать в сладком цеху, поэтому мне есть что сказать. В кондитерское искусство я пришла по большой любви.
Из мастики ДЕВУШКИ
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.
Стоит ли заказывать торт на 1 год? Это даже необходимо. И пусть в этом возрасте малыш еще не сможет запомнить праздник — сейчас есть возможность фиксировать все памятные моменты. А через года, уже подросший наследник, будет с любопытством рассматривать фотографии или смотреть видео, где мама и папа разрезают праздничное и красивое кулинарное чудо, а друзья и родственники произносят поздравления. И, несомненно, он будет расспрашивать вас не один день о том, своем юбилее. К сожалению, у виновника торжества еще не спросишь, что он предпочитает.
Приближается день рождения дочери, сестры или просто подруги, и Вы хотите впечатлить её сладким подарком в виде торта? Как же быть: испечь самостоятельно или заказать торт в кондитерской. Конечно же, торт на заказ, изготовленный мастерами, будет почти идеален.