Барбекю — это компактные уличные печи из жаростойкого кирпича, основное предназначение которых заключается в приготовлении разнообразных продуктов на углях. Конструкция современного барбекю включает в себя топку, решётку, дымоход, а также подсобные полки и закрытые отделения. При этом, как правило, эти изделия отличаются выразительным дизайном, который позволяет превращать барбекю в высоко эстетичное украшение окружающего ландшафта.
Книга Эксмо Печи камины и барбекю для дачи Полная энциклопедия кладки установки и ремонта
Сегодня каждый владелец собственного приусадебного или садового участка, загородного дома, дачи считает беседку одним из обязательных элементов сада. Она предназначена для проведения отдыха на открытом воздухе, встреч с друзьями во дворе, бесед на различные темы, приготовления шашлыка на углях. А значит, беседку стоит дополнить печью, мангалом, на которых можно быстро приготовить на шампурах или решетке, в жаровне вкусное блюдо, чтобы подать его к столу «с пылу, с жару». Вообще, приготовить вкусное блюдо можно даже на обычном костре, что мы и делаем, отправляясь в поход.
Илья Поляков - печной мастер с более чем летним стажем. Автор самого исчерпывающего руководства по кладке печей, каминов и барбекю, какое только выходило на русском языке. С этой книгой вы сможете в совершенстве освоить тонкости работы с кирпичом, узнать о типичных ошибках и способах их предотвращения, а также вслед за мастером повторить на практике как основные постройки, так и сложные проекты.
18 | В привычном понимании барбекю — это печь для готовки мяса, рыбы и других продуктов на открытых углях. Чтобы создать печь-барбекю, уместно работать с поваром, который знает, к каким качествам готового продукта нужно стремиться. | |
331 | Домашний хлеб, пироги, пицца из дровяной печи? | |
118 | Описание и характеристики товара, указанные в видео, могут не соответствовать заявленным характеристикам производителя. | |
155 | Обменять или вернуть товар надлежащего качества можно в течение 14 дней с момента покупки. | |
20 | Книга охватывает широкий круг вопросов, связанных с возведением и эксплуатацией печей, каминов, барбекю. Читатель познакомится с различными типами конструкций и технологиями кладки, а также с необходимыми для этого материалами и инструментами. | |
448 | Кирпичная печь барбекю является прекрасным вариантом летней кухни, на которой приятно проводить время теплыми вечерами. Среди ее достоинств можно назвать:. |
Слово «барбекю» означает приготовление продуктов на углях на гриле одноименным способом готовки. Характерно это, прежде всего для США, у нас таким образом готовят шашлык. А под этим понятием, как прибора, понимается расположенная на открытом воздухе садовая печь для приготовления пищи, как правило, устанавливаемая в беседке.