Хорошие, качественные, надежные кухонные ножи выбрать не так легко, как может показаться на первый взгляд. Если вы не хотите ошибиться — отдайте предпочтение японским ножам, которые известны во всем мире своей остротой и идеальными эксплуатационными качествами.
Ручки для японских ножей
Какой мужчина не будет рад получить в подарок рукоятку для ножа из резного дерева? Начнем с того, что нож — это, пожалуй, самый мужской вид оружия. Если он еще и украшен шикарной резной рукояткой, это уже не просто подарок, это настоящий символ и знак мужественности. Без достойной и, главное, качественной ручки нож теряет свои функции.
Красное дерево — собирательное понятие, объединяющее ценную породу древесины, получаемую от группы деревьев различных видов. Их роднит единая цветовая гамма, варьирующаяся от розоватого до темно-бордового, и четко прорисованная структура волокон. Сюда можно отнести семейство Палисандровых, дерево Махагони, некоторые разновидности ореха и прочие подгруппы. В старину мастеров, обрабатывающих этот тип древесины, называли краснодеревщиками.
- При заказе на сумму от р до 10кг доставка бесплатная!
- Выбор породы дерева для рукояти ножа важен, как с точки зрения непосредственного использования, так и на первоначальном этапе изготовления изделия. От правильного решения этого вопроса будут зависеть надёжность, прочность и долговечность инструмента, а также его эстетическая привлекательность.
- В предыдущей статьи из серии «Анатомия ножа» мы рассказали вам как называются те или иные основные части клинка и рукояти ножа.
Для изготовления рукоятей ножей используется большое количество различных сортов дерева, таких, как: карельская берёза, бубинга, венге, стабилизированный граб, падук, лосиный рог, сапеле, палисандр, береста и другие. Любой даже самый лучший нож, какой бы прочностью он не обладал. Окажется малопригодным для практического применения, если у него плохая рукоять.