Свекла — вкусный и полезный овощ. Борщ, винегрет, свекольник - эти блюда невозможно представить без свеклы. И чтобы зимой, не тратить время на чистку, варку и измельчение этого корнеплода, займемся всей работой летом и по максимуму заготовим его. Наш рецепт о том, как заморозить свеклу.
Салат из свеклы на зиму «Пальчики оближешь»
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня предлагаю обсудить заготовки из свеклы на зиму в банках, в виде всяких вкусных салатов. Готова поспорить с теми, кто скажет, что свекольные салаты это скучно, обыденно и неинтересно… Во первых — свекла это очень полезно, а во вторых — такие закрутки под крышечку здорово экономят время современных хозяек, чего только стоит борщевая заправка или маринованная свекла кусочками! Предлагаю вашему вниманию интересную подборку с рецептами салатов из свеклы на зиму, которые я готовлю уже не первый год.
Назначение: Домашнее хозяйство Кухня : Хранение продуктов. Теги: кухня хранение. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы. Замороженная свёкла на зиму — замечательная и удобная заготовка, которую можно использовать для приготовления первых и вторых блюд, не размораживая ее. Главное, чтобы свёкла была заморожена небольшими порциями и одного контейнера или пакетика хватило на одно блюдо.
- Сезонное меню
- Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель.
- Конечно, свеклу зимой можно хранить и в свежем виде, в прохладном подвале.
- Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
Как заморозить свёклу на зиму
Свёкла характеризуется ежегодными обильными урожаями, поэтому её у дачников и огородников всегда много. Овощ хранят в свежем виде, но современные хозяйки стараются и сделать заготовки, благодаря которым не только разнообразится меню, но и облегчается процесс обработки перед приготовлением если свёкла в виде полуфабриката. Чтобы овощ сохранился до самой весны, его нужно правильно заготовить и собрать. Для этого выбирается сухая солнечная погода.