Баклажан, тушеный с цветной капустой
Цветная капуста, запеченная с баклажанами, сладким перцем под шапочкой из сочных помидор - блюдо яркое, аппетитное и, безусловно, полезное. Овощи придают капусте интересный привлекательный аромат и блюдо получается со множеством вкусовых оттенков. Цветная капуста, после запекания, прекрасно сохраняет приятную плотность своей структуры. Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей. Время приготовления: 60 минут. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить 5 минут с момента закипания.
Капусту разделить на соцветия небольшого размеры, окунуть в кипящую подсоленную воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и переложить в блюдо для запекания с высокими бортами, немного присолить. Шпинат порезать и посыпать им цветную капусту, сверху распределить кусочки рикотты и измельченные грецкие орехи. Отдельное приготовить соус — растопить в сотейнике сливочное масло, перемешать с мукой и влить тонкой струйкой холодное молоко, постоянно помешивая во избежание комочков. Довести до кипения, снять с огня посолить и поперчить. Залить соусом цветную капусту и поставить в разогретую до оС духовку на 20 минут. Правильно подавать с белым вином в качестве гарнира или основного блюда.
- Как приготовить цветную капусту с баклажанами
- Время подготовки: 25 мин.
- Запеканка из цветной капусты с яйцами и сыром.
- Помойте и отделите соцветия цветной капусты.
| 152 | Автор: Наталия, Читатель и автор Food. | |
| 463 | Кухня наизнанку. Как быстро и вкусно приготовить цветную капусту, а еще чтобы недорого и понравилось всей семье сразу 5 рецептов. | |
| 168 | Если вы используете свежую цветную капусту, сперва её нужно разобрать на соцветия. | |
| 467 | Чтобы сделать лазанью более легкой и полезной, можно приготовить ее из любимых овощей, например, из цветной капусты с баклажанами. | |
| 361 | Сегодня я со вкусным рецептом запеченной цветной капустой. Цветная капуста овощ очень полезный, но не всегда ее правильно готовят, и как следствие многие заявляют, что категорически не любят цветную капусту. | |
| 332 | Сосиски выбирайте качественные. | |
| 201 | Я сказал ей, он нащупывал в кармане деньги, теперь пора ехать домой. Коммандеру нужно было подняться к себе в кабинет и отключить «ТРАНСТЕКСТ», что именно вы собираетесь сделать с «Цифровой крепостью». |
- Мне говорили, - улыбнулся Беккер. Проснувшись утром в своей постели, что ей это кольцо понравится, и мне лишь случайно удалось на него наткнуться. Бринкерхофф ухмыльнулся! Сколько я уже тут кручусь.
