Простой рецепт домашнего творожного сыра (понадобятся только кефир и сметана)
Свежий нежный сыр используют для заполнения традиционных сицилийских канноли: хрустящая трубочка с нежным кремом. Для приготовления сырного торта-чизкейка, для лазаньи и пиццы. С ним можно приготовить гладкие и бархатистые сливочные соусы для пасты оригинальный итальянский рецепт Вы найдете в конце этого текста.
Кристина Назарова. Почувствовать вкус Италии можно даже в России: достаточно приготовить брускетту. Это почти как бутерброд, только хлеб предварительно подсушивают на сковороде, решетке или гриле. Для меня брускетты — одна из лучших закусок для большой компании. Топинги можно подобрать с учетом предпочтений каждого гостя.
С творожным сыром можно приготовить не только бутерброды, но и множество закусок и десертов. Если вы любите этот продукт, но не хотите покупать его в магазине, переплачивая за сомнительный состав, рекомендуем сделать такой сыр самостоятельно. Тем более, это несложно.
