Зур-бэлиш (зур-белиш)
Татары и башкиры очень любят приправлять свои блюда зернами укропа, теми что усыпаны "зонтики" укропа. Как узбеки не могут жить без зиры кумина , так и татары без зерен укропа. Есть ещё национальные пироги-какры, на этом же тесте, начинка сырой картофель и много-много "татарского укропа", размер как большой пирожок.
В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить. Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля. Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим.
| 357 | Нина Уральская. | |
| 86 | Особенность приготовления дрожжевого теста заключается в том, что перед выпеканием ему необходимо провести некоторое время в тепле, чтобы подняться. У приготовления говядины есть много секретов. | |
| 428 | Татарский пирог зур бэлиш — выпечка, достойная самых восторженных эпитетов. | |
| 290 | Зур-бэлиш зур-белиш , большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо. Верхняя часть свежеприготовленного пирога делится между всеми членами застолья, начинку кушают при помощи приборов. | |
| 463 | Зур бэлиш — гордость татарской кухни. Это и пирог, и второе блюдо одновременно. | |
| 464 | Главная страница » Выпечка, пироги, пирожки » Зур-бэлиш. Жемчужина татарской кулинарии — закрытый пирог с картошкой и мясом. | |
| 39 | В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. | |
| 129 | Маргарин растопила, добавила кефир, яйцо, соду и соль, все размешала. Добавила муки так, чтобы тесто было еще липучим. | |
| 7 | Рецепт очень плохой: тестер не соответствует, время приготовления не верно. |
Автор: Артём, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
