Макароны с сыром
В моей практике были сладкие запеканки с использованием макаронных изделий, вермишели и пластин лазаньи, с добавкой творога, изюма, ванили. Макаронник предельно прост, в нем всего шесть составляющих, продукты, которые всегда есть под рукой. От себя я ничего не добавляла и не меняла, только продукты использовала домашние, с рынка. Про форму и конфигурацию макарон в рецептуре ничего не сказано.
Его еще называют запеканкой из макарон. Он может быть соленым или сладким, содержать в своем составе сыр и даже фарш. Но обязательное условие — наличие макаронных изделий, которые предварительно отваривают до готовности, а затем смешивают с льезоном. Льезон — смесь определенных ингредиентов, которая нужна для связывания определенных продуктов в блюде. Во многих случаях льезон "работает" и как загуститель. Этим французским словом могут называть как смесь яиц либо желтков с молоком, сливками или водой, так и "самостоятельные" продукты — например, желатин, агар-агар или крахмалы.
- Со сливочным маслом
- Макароны с сыром, рецепт которых знаком многим детям, не перестают пользоваться популярностью у мам и их детей.
- Автор: Евгений Владимирович Архипов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Мак энд чиз — традиционные американские макароны с сырным соусом. Это один из самых вкусных вариантов приготовления макарон, особенно для любителей сыра.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
