Тесто для лагмана
От того, как приготовлена лапша, для лагмана зависит внешний вид и вкус этого блюда. Рассказываем секреты замешивания и подготовки теста для лагмана. Лапша должна быть упругой, плотной, но не жесткой. Если вы научитесь готовить домашнюю лапшу, то можно превратить процесс готовки в настоящее шоу. В большую емкость высыпать муку, добавить к ней яичную смесь и замесить однородное и упругое тесто.
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Тесто для лагмана 7.
- Ингредиенты
- Имя пользователя или e-mail. У тебя есть Майкук?
- Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Как готовить лапшу для Лагмана?
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Лагман ассоциируется с ближневосточными странами, хотя свое начало история блюда берет в Древнем Китае.
- Тесто для лагмана готовится в несколько этапов, но время, затраченное на усилия, того стоит.
Сегодня подготовка к вкуснейшему блюду народов Центральной Азии - это Лагман. Изначально считается, что история блюда корнями уходит в Уйгурию, Восточный Туркестан, а нынче это территория Китая. В общем блюдо придумал народ уйгуры, это древний тюркоязычный народ, оседлые землевладельцы, рыболовы и охотники. С года Восточный Туркестан становиться частью Китая. Сам Лагман мы приготовим чуть позже, сегодня готовим лапшу для Лагмана.
