Красная рыба в духовке в фольге с картошкой
Для приготовления этого блюда подойдет и семга, и форель, и менее дорогая горбуша. Картофельный гарнир запекается сразу же вместе с рыбой, а молочный соус делает рыбу нежной и мягкой. Сырная корочка придаст аппетитный вид.
Копилка кулинара. Семга в фольге в духовке - классический рецепт. Благодаря этому простому рецепту вы без хлопот приготовите стейки из красной рыбы под сыром в фольге в духовке.
Филе семги промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец. При необходимости добавить соль по вкусу. Смазать листы фольги оливковым маслом, выложить филе семги кожей вниз. Завернуть каждый кусок конвертом, запекать минут. Основное блюдо.
