Традиционный вариант этого блюда готовят из баранины, но говядина также сойдет. Баранина имеет свои особенные секреты, но так как мы готовим лагман из говядины, то давайте остановимся на том, как сделать ее нежной и дающий во рту. Главным правилом создания считается время тушения этого вида мяса.
Лагман. Рецепт с фото
Есть такие блюда, своего рода кулинарные скрепы, рецепты которых, по-моему, могут существовать только в формате вольного изложения — с бережным сохранением главной идеи и только небольшими вариациями от себя. Лагман — одно из них. Главная идея лагмага проста и неотразима — это вареное мясо с тестом. Пельмени, макароны по-флотски, бешбармак или лазанья. Лагман — одна из вариаций на эту вечную тему, исторически практиковавшаяся у народов, обитавших вдоль Великого шелкового пути.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
- Пошаговый фоторецепт
- Классический лагман из баранины - это очень вкусное и сытное блюдо узбекской кухни.
- Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Предлагаем вашему вниманию видео рецепт лагмана.
- Лагман - это одно из восхитительных блюд национальной узбекской кухни.
2 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
289 | Ланчжоуская лапша в говяжьем бульоне Ланьчжоу нюжоу ламянь — это очень харизматичное и вкусное блюдо, которое входит в ТОП лучших супов со всего мира по версии американского канала CNN. | |
444 | Уйгурский лагман обычно подаётся в глубоких тарелках, в некоторых заведениях могут вместо ложек и вилок предложить одноразовые палочки. Лагман готовится из мяса преимущественно баранины или говядины , овощей и тянутой длинной лапши. | |
292 | Лагман классический — культовое блюдо многих народностей Средней Азии. | |
363 | Очистите лук, морковь и перец и нарежьте их соломкой. В разогретый казан с толстыми стенками налейте масло, примерно через 2 минуты выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. | |
193 | Лагман - популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. | |
376 | Перечитав массу рецептов с картошкой и без, с редькой и без нее, с баклажанами, с фасолью и тыр пыр , и так и не поняв, что есть настоящий лагман, решила-таки приготовить. На аутентичность не претендую, да и не узбек я. |
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп "Лагман" Приготовил : Наталья Польщак.
Похожие статьи
- Рецепт блюд из рыбы для ребенка до года - Рецепты: Вкусно с m! Кулинарные рецепты с фото
- Шумоизоляция автомобиля на логан - Renault Logan: цена, технические характеристики, фото, Рено
- Фарфор кукла своими руками - Куклы Реборн Беби - фото, изготовление своими руками
- Вязание спицами сверху вниз схемы - САМОГОН. Технология приготовления самогона в домашних условиях