Консервирование баклажанов: несколько советов + 2 рецепта
By Галина П. Андрей, а почему сок варите целый час? Мне кажется, достаточно минут? Если томаты кисловатые, нужно добавить чуток соли, после её растворения, добавить сахар из такого расчёта, чтобы сок был немного сладковат Если томаты спелые, сладкие, можно сделать их вообще без соли и сахара, но консервант добавить нужно хотя бы по.
Конечно, проще приготовить маринованные помидоры — заливки маринадом и все — можно закатывать. Однако они и помидоры в собственном соку — это два разные истории. И сегодня у нас как раз вторая история.
Egro deleted Поваренок 3 уровня. Категория: Заготовки Овощные салаты. Время приготовления: 60 минут.
