Рецепты приготовления копченых деликатесов
Игорь , как страшно получилось Нельзя кушать такое , грозит онкологией Да и сам маринад очень ядрёный Галя сделала Мама приготовила маринад для курицы, а сын закоптил в домашней коптильне курицу, показываем как вкусно получилось у нас курица Ссылка на кулинарный канал мамы: www. Похожие Эксклюзивы Лента автора.
Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости. Но продукты, приготовленные «с дымком», выглядят так соблазнительно и сразу вызывают аппетит! Рецептов для домашней коптильни существует очень много. Сегодня расскажем о технологии приготовления различных копченых продуктов и, конечно, поделимся популярными рецептами вкусных блюд.
Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями. Кроме того, это ощутимая экономия. Вы вкладываете только в само мясо и щепу, если ее негде настругать самостоятельно.
