![11 рецептов самого вкусного холодца - Лайфхакер 11 рецептов самого вкусного холодца](https://vashvkus.ru/system/recipes/steps/images/5316/38eb/7661/7327/5209/0000/full/9.jpg?1393965298)
Холодец из свиных ножек без желатина
Холодец из свиных ножек — самый старинный рецепт холодца. Он присутствует почти во всех славянских кухнях. Это не классический холодец из трех видов мяса с обязательным петухом и свиной рулькой — к которому мы привыкли в последнее время. Этот рецепт довольно молодой, хотя моя мама готовила именно так: рулька, кусок говядины, петух. Но в старые времена холодец готовили сугубо из свинины — из тех ее частей, которые не входили ни в один вид продуктов, готовящихся из свиной туши. Это свиные ножки, хвост, уши, рыло.
![Ингредиенты Холодец классический (из свинины и курицы)](https://i.ytimg.com/vi/LSXdakt0gqQ/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCFxobsr2S0GqHjdw-q7rrwNCZ7XQ)
![Ингредиенты: Холодец: рецепт новогоднего блюда из свинины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29003.jpg)
![1. Холодец из свиной рульки Холодец рецепт из рульки](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/colorbox/recept/recept-kholodets-iz-svinykh-nozhek-shag_1.jpg)
![Пошаговый фоторецепт Старинный рецепт холодца — лучшая закуска к зимним праздникам](https://rutxt.ru/files/11474/original/534a690656.jpg)
![Секрет второй. Прозрачный бульон Крепкий холодец из свиных ножек](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/29/big_28907.jpg)
![Как приготовить холодец, пошаговый рецепт с фото](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/11/8-54.jpg)
![11 рецептов самого вкусного холодца](https://s0.tchkcdn.com/g-am9V1mugAkoF3QOQUN_aVw/13/668686/660x480/f/0/45d_depositphotos_393072392_s_2019.jpg)
![Сезонное меню](https://i.ytimg.com/vi/BMwO91b1gNU/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDFYQvfeWPUviTUjfPuTwiQG8cvqQ)
Известен с XVI века [1]. В русской кухне является популярной холодной закуской на праздничном столе. Обычно холодец подают к столу с хреном или горчицей.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Wall post. Моя любимая дача.
- Холодец из свиных ножек - классика настоящей русской кухни.
- Холодец из свиных ножек - это мой любимый рецепт из всех холодцов или заливных.
![Как приготовить Холодец — Википедия](https://i.ytimg.com/vi/qQQEgL7_Ojg/sddefault.jpg)
![Фото блюда Холодец из свиных ножек: рецепт приготовления](http://i.fotorecept.com/2014/12/25/325902/img/44342789.jpg)
![Читай также Как прaвильно пригoтовить вкусный хoлодец Основные правила приготовления хорошего холодца.. | VK](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/25/25157/recipe_f6527b93-8421-43d1-bd7c-c29d44b7cd68.jpg)
![Что приготовить на Новый год 2020? Читай, как сварить холодец из свиных ножек Холодец из свиных ножек - пошаговый рецепт с фото](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/skolko-varit-holodec-iz-svinyh-nozhek-02-330x200.jpg)
![8 секретов вкусного холодца Как приготовить холодец из свиных ножек - рецепт с фото пошаговый](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3Nzg4L3N0ZXBzL2prZG1TVC5qcGc.jpg)
![Первое Меню Варить долго, солить в конце. 5 секретов приготовления идеального холодца | АиФ Санкт-Петербург](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/09/holodec-4.jpg)
![Холодец рецепт с фото, как приготовить холодец из свиных ножек](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f2821caddc.jpg)
![студень из свиных ножек польза и вред | Дзен](https://priyatnogo-appetita.com/media/k2/items/cache/62bc30990b2d77eab0f5b6b38df34e15_XL.jpg)
![Холодец из свиных ножек и говядины, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://www.nyamburg.ru/wp-content/uploads/skolko-varit-holodec-iz-svinyh-nozhek-680x270.jpg)
![Рецепт приготовления классического холодца из свиной ноги. Готовим холодец на праздничный стол.](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/09/holodec-2.jpg)
![холодец рецепт из свиных ножек и курицы с желатином пошаговый | Дзен](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3Nzg4L3N0ZXBzLzM2c1dUYy5qcGc.jpg)
![Холодец из свиных ножек - вкусный рецепт с пошаговым фото](https://kushat.net/wp-content/uploads/2021/09/1_holodec-iz-svinyh-nozhek.jpg)
![11 рецептов самого вкусного холодца » Новости Костанайской Области на сайте teaside.ru](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzQ3Nzg4L3N0ZXBzL2ViYUFoVS5qcGc.jpg)
На сайте многообразие рецептов, и тортики, и салаты, и десерты. А вот банального холодца нет. Наверное, многих пугает длительная варка. Но что может быть проще, поставил на огонь, и занимайся домашними делами. Я готовлю холодец 1 раз в месяц обязательно. Для этого мне понадобится всего одна свиная ножка и половинка курицы.
![](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2019/11/5-87.jpg)
![](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/colorbox/recept/recept-kholodets-iz-svinykh-nozhek-shag_2.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2013/09/holodec-1.jpg)
![](https://vashvkus.ru/system/recipes/steps/images/5316/3869/7661/7312/062d/0000/full/2.jpg?1393965175)
![](http://m.receptov.net/uploads/posts/2015-02/2523-911113.jpeg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE2Mjk2Ny9jb3ZlcnMvNzNXeXRULmpwZWc.jpg)
![](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/1008x382/recept/recept-kholodets-iz-svinykh-nozhek_0.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/40/10/1a/60/vkusnii_holodec_iz_svinini-243764.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a40cb5046ff7b05f/1200x630cq70/photo.jpg)
![](https://tvoirecepty.ru/files/imagecache/colorbox/recept/recept-kholodets-iz-svinykh-nozhek-shag.jpg)