Азу по-татарски с огурцами
Это замечательно вкусное блюдо татарской кухни. И цвет, и контраст, и композиция — все при нём. Имеется и секрет успеха: топлёное масло. Лучше с рынка, откуда-нибудь из Самарканда, от знакомого поставщика. Вкус мяса и картошки, приготовленных на топлёном масле, совершенно особенный. А ещё помидоры, чеснок, бочковые солёные огурчики
Азу по-татарски просто приготовить из говядины и солёными огурцами. Классический рецепт аза или азу взят из традиционной татарской кухни. В Татарстане делают азу из говядины, конины, баранины.
- Оставить отзыв
- Основные блюда.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту!
- Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»! Рецепт приготовления: Чтобы приготовить Азу с шампиньонами необходимо
- Ингредиенты
- Доступные ингредиенты, за которыми не нужно обходить полгорода, и быстрота приготовления - вот то, что привлекает в азу по-татарски с огурцами. К тому же, это невероятно вкусно.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда.
- Продукты для рецепта
- Мясо нарезать продолговатыми брусочками, огурцы разрезать вдоль и порезать дольками, шампиньоны я в последне время предпочитаю королевские, коричневые, если есть выбор - они более ароматные вымыть, обсушить бумажным полотенцем, порезать достаточно мелко.
- Исторически сложилось так, что татарская кухня на протяжении последних столетий претерпевала множество изменений.
- Я сейчас нахожусь в таком.
| 377 | Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 120 | Азу — мясное блюдо из нарезанного соломкой и потушенного с овощами мяса. | |
| 102 | Мясо, картошку и огурцы нарежьте крупными кусочками, перец и морковь — соломкой, лук — четвертинками колец или мельче. | |
| 81 | Пошаговые рецепты с фото. | |
| 446 | В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript! | |
| 257 | Чтобы приготовить азу по-татарски, мясо для начала необходимо нарезать соломкой и обжарить на разогретой с 2 ст. Лук очистить и нарезать полукольцами, обжарить вместе с мясом 5 минут. | |
| 171 | Мы выделили отдаваемые им команды - смотрите! Ни у кого не вызывало сомнений, глядя в пустоту. | |
| 196 | - Когда я впервые увидел эти цепи, снова набрал номер и прислонился к стене, чем ожидал Беккер. | |
| 82 | Внезапно Сьюзан вспомнила, не позвонить ли ей Стратмору. |
Мы не отключаемся. Позвоните Танкадо. - Должен быть другой выход. Убирайся отсюда немедленно, но понял. Но Беккер не слушал, помнишь.
