Отзывы покупателей
Руби
Это воистину замечательный чай. Во-первых вкус. Ярко выраженный вкус брусники и брусничных листье ...»

Игорь Соколов, " СкаFUNдр", Санкт-Петербург, 20.11.2013
Шен пуэр Шань 2011
Фруктовый с добавлением пряностей и специй, очень интересный и нетипичный. В совокупности с интер ...»

Иван Полоусов, "Дом живого чая", Новосибирск, 23.01.2014
Руби Улун
Аромат настоя: кислинка как у красной ГАБА, цветочная печенька, ягоды, плотный. Вкус: кисловаты ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Just wanted to say how happy and impressed I am with tea's, they really are the be ...»

andrew elward , Birmingham, United Kingdom, 05.11.2013
Wonderful!
I've already tried the delicious Ruby Oolong and I can't wait to try them all. I'm so glad I foun ...»

Kyleen Kenney, Chicago, IL, United States, 14.02.2013
Гуй Фей Улун
Вкус яркий, сочный и плотный, с нотой гречишного мёда, словно солнечный луг, фруктовый и терпкий, ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Прекрасный пробный набор!
Чая в 25 г. достаточно, чтобы составить представление и определиться. Доставка без задержек. ...»

Юлия, Москва, 12.03.2013
От магазина только положительные эмоции, быстро отправили, все очень понравилось, 100% еще буду з ...»

Drumfunk, , 13.02.2013
Руби
Руби для метаболизма хороший...это субъективное конечно мнение как только его выпивал, жкт сразу ...»

lislend, Украина, 19.02.2013
Гуй Фей Улун
Вкус яркий, сочный и плотный, с нотой гречишного мёда, словно солнечный луг, фрукт ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 08.11.2013

Шен пуэр марки Хунтайчан 2005, завод Минг Ли.

5050руб
 Купить  
Место производства: Chiangrai
Урожай: 2005
Товар на складе
Санкт-Петербург: временно отсутствует
Таиланд: в наличии

Выдержанный Шен 2005 года с завода на севере Таиланда, производится под китайской маркой Хунтайчан в провинции Чианг Рай. Высота произрастания деревьев 1500 метров над уровнем моря.

Прессовка: промышленный пресс

Вкус: шен обладает богатым вкусовым спектром. Здесь присутствует и букет луговых цветов и разнотравие, среди которого можно выделить вкус зверобоя или каких-то еще лекарственных трав. Отчетливо прослеживаются ноты сушеной вишни. Яркое цветочное и сухофруктовое послевкусие с фруктовой косточкой.

Этот шен держит больше десяти проливов и по-настоящему раскрывается только к четвертому-пятому проливу.

Состояние: созерцательность, спокойность, собранность. Очень сильный шен.

Может продаваться под двумя разными обложками.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически.

Приглашаем магазины к сотрудничеству и предлагаем заказать этот чай оптом.

Отзывы покупателей на Шен пуэр марки Хунтайчан 2005, завод Минг Ли.

,
Сразу по аромату можно определить, что чай хранился очень качественно - не уходит ни в подвал, ни в сухой веник, как часто бывает со старыми шенами.

Весьма яркий и насыщенный для своих лет, еще сохранились нотки цветочно-травянисто-медовые, характерные для более свежих шенов. Но, в то же время отличный баланс, мягкость и питкость, характерная уже для зрелых.

Алексей Власов, The Art of Tea, Санкт-Петербург
,
Вечером, получив посылку, решил попробовать первым этот чай. Не специалист по чаям, дорогие до этого не покупал.

Сразу "долбануло" в глаза и голову. После нескольких чашек удивился состоянию, при котором было немного трудно встать.. Завариваешь его, а он все заваривается и вкус не теряется, появляется некая "камфорность". Наверное, заварил немного больше, т.к. потом пошел небольшой озноб и чувство опьянения. Так и лег спать. С утра до обеда чувствовалось некое "похмелье", но без головной боли. В общем, чай очень неплохой..
,
Как всегда чайник Jianshui 200 мл, чая было взято 12,5 гр, вода талая доведена до "рыбьего глаза" и постоявшая 2-3мин.

Блин: рыхлый, хорошо разделывается на отдельные листья-мне нравятся такие. Цвет блина зеленовато-коричневый. Запах сухого листа немного напоминает сухие апельсиновые корочки, сушеные травы. Запах промытого листа мне напомнил тополиные почки, немного старые книги, чуть-чуть табачный лист.

Проливы: 1 - опять тополь весной, немного камфоры, неуловимо цедра апельсина, вишневый лист.

2 - все тот же аромат тополиных почек (весна что ли действует), какие то травы, кедровая сырая доска.

3 - все стало более концентрированно, но не это главное!

А главное вот что! Прикасаясь губами к чайному настою, получаешь в ответ нежный, невесомый чайный... поцелуй!!!
ВОТ ЭТО У МЕНЯ ЗА 15 ЛЕТ ЗНАКОМСТВА С ПУЕРАМИ-ПЕРВЫЙ РАЗ!!!

Невесомо-воздушное состояние передалось и на внутреннее чувство, вокруг стало как будто светлее, ощущение радости такой тихой, легкой. Это дорогого стоит! Чай выдержал 10 проливов.

Цвет ликера постепенно от пролива к проливу становится благородным, янтарно-прозрачным как дорогой коньяк. В стеклянном чайничке завораживающее зрелище! Маслянисто-тягучий настой.

Шлейф пустой пиалы - цветы, мед, белый изюм, камфора, вишня, неуловимо сандал.

Чайное дно: открыл чайник обдало плотным яблочно-сухофруктовым духом. Класс, так сказать, прощание друга!

Ассоциативный ряд: В пагоде без названья, чай из пиалы пью
Не говори названье - всё я и так люблю!
,
Чай в пробнике крупный, целый. Было взято, как обычно, 12 г. на 180 мл, вскипевшая и постоявшая пару минут вода, одна промывка, затем заварка «на три вдоха», затем 30 с- 40 с- 1 мин – 3 мин -5 мин (на некоторых стадиях делалось 2-3 пролива).
Первая проливка дает явный фруктовый сладкий вкус с отчетливым привкусом мандаринов или апельсинов. На следующих проливках вкус усложняется, сладость уходит на задний план, появляется горчинка и некоторая терпкость. Где-то в середине несколько проливов дают очень четкий переход «сладость-терпкость», причем сладость сначала, а терпкость потом. Вкус все время интересный, сложный, ясно меняющийся от проливки к проливке. Чай оказался очень вынослив, причем проливы в конце были как бы ни интереснее первых, тонизирующий эффект хорошо заметен, пьется легко (1.7 л выпито очень быстро и с удовольствием). По-моему, отличный шен.
,
Марка "Хунчан" (鸿昌号茶庄) изначально возникла на одной из шести великих чайных гор - Ибан. Это один из прославленных брендов, производивших чай пуэр, который к тому же стоял в авангарде экспорта таких чаёв за пределы Поднебесной. В 30-е годы прошлого века они учредили свой тайский филиал "Хунтай" (鸿泰), а продукция за пределами Китая стала распространяться под брендом "Хунтайчан" (鸿泰昌).

Эта фирма впоследствии открыла свои филиалы в Гонконге и других странах южных морей (ЮВА, Филиппины, Малайзия, Сингапур и т.д.) и стала претендовать на роль первой настоящей пуэрной империи в истории этого чая. На данный момент сохранилось несколько отборных образцов продукции этого бренда, имеющих возраст 70 лет и выше, которые говорят о высоком качестве этого чая и его сходстве с эталонными пуэрами из крупнолистового юньнаньского сырья.

Головной офис компании "Хунчан" располагался всё время в районе гор Ибан, но закрылся с появлением народных коммун в 50-е годы. А вот в Тае их филиал существует и поныне, производя под маркой "Хунтайчан" пуэры из чайного сырья, собираемого в Тайланде, Мьянме, Вьетнаме и других странах Индокитая. Фактически это единственная в мире пуэрная империя за пределами Китая, которая кстати признаёт право использовать марку Пуэр лишь в отношении юньнаньского сырья, а свои блины именует как Хунтайчан Юаньча, то есть Круглый чай марки "Хунтайчан".

Данный чай 2005-го года выглядит достаточно выдержанным, даже листья уже красноватые, то есть ферментированные. Очень душистый чай: нюхать - не перенюхать.

Вкус плотный и сладкий. Я лично немного пробовал хунтайчанов в своей жизни, но этот безусловно зачётный.

Развар. Он пахнет ещё несколько часов после чаепития. Кстати, чай заваривается более 10 раз.
,
Заказали всего один блин! Радоваться не смогли, захотелось помолчать! Чай действительно сильный. Даже самые разговорчивые обитатели, чайной комнаты, слушали вальс и молчали. Мы с другом разломали пополам, радуемся дома. Хорошо! Благодарность за возможность пробовать такие чаи!

Написать отзыв на Шен пуэр марки Хунтайчан 2005, завод Минг Ли.

Ваше имя:


Ваш отзыв: Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке: