Отзывы покупателей
Гуй Фей Улун
Вкус яркий, сочный и плотный, с нотой гречишного мёда, словно солнечный луг, фруктовый и терпкий, ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Wonderful!
I've already tried the delicious Ruby Oolong and I can't wait to try them all. I'm so glad I foun ...»

Kyleen Kenney, Chicago, IL, United States, 14.02.2013
Шен пуэр Шань 2011
Фруктовый с добавлением пряностей и специй, очень интересный и нетипичный. В совокупности с интер ...»

Иван Полоусов, "Дом живого чая", Новосибирск, 23.01.2014
Прекрасный пробный набор!
Чая в 25 г. достаточно, чтобы составить представление и определиться. Доставка без задержек. ...»

Юлия, Москва, 12.03.2013
Лао Цинь Шинь
Этот чай как лодка, которая не укачивает, а только напоминает что мы плывем по волнам. Именно так ...»

Ваня, "Чаёвня 87", Харьков, 25.11.2013
Руби Улун
Аромат настоя: кислинка как у красной ГАБА, цветочная печенька, ягоды, плотный. Вкус: кисловаты ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Thanks for a great product ...»

Alex, , 01.05.2013
Руби
Руби для метаболизма хороший...это субъективное конечно мнение как только его выпивал, жкт сразу ...»

lislend, Украина, 19.02.2013
Руби
Это воистину замечательный чай. Во-первых вкус. Ярко выраженный вкус брусники и брусничных листье ...»

Игорь Соколов, " СкаFUNдр", Санкт-Петербург, 20.11.2013
Шен пуэр марки Хунтайчан 2005
Заказали всего один блин! Радоваться не смогли, захотелось помолчать! Чай действительно сильный. ...»

Ваня, "Чаёвня 87", Харьков, 13.02.2014

Пуэр

Вес: 357гр
6500руб
Кол-во: Купить
Вес: 357гр
4800руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
350руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
4000руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
2500руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
3500руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
4200руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
3400руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
230руб
Кол-во: Купить

Мы предлагаем купить пуэр, необычный для широкой массы ценителей чая.
Чай, представленный в нашем магазине, производится в странах “Золотого треугольника” - Таиланде, Мьянме (Бирме) и Лаосе. У нас можно заказать как прессованные, так и рассыпные сорта пуэра - выдержанные более 10-ти лет или совсем молодые сорта, текущего года. Весь наш пуэр сделан из сырья с древних чайных деревьев.

Пуэр - это постферментированный чай, сделанный из сырья с крупнолистовых чайных деревьев или кустов сорта Camellia sinensis var. assamica. Весь чай пуэр по способу ферментации глобально разделяют на два вида - Шен (шэн) и Шу пуэр. Иногда их называют “зеленый” и “черный” пуэр.

Понятие чая пуэр зародилось в китайском городе Пу Эр, провинции Юннань. Однако, мало кто знает, что чайные деревья растут в разных странах Юго-Восточной Азии. Чайные листья употреблялись в пищу горными племенами Таиланда и Бирмы задолго до появления в Китае напитка под названием “чай”.

Наш основной склад и небольшое производство находится на севере Таиланда. Поэтому большинство наших пуэров сделаны из тайского сырья. Здесь нет плантаций ассамики, с которых производится основная масса китайского пуэра. Зато много древних чайных деревьев, растущих в своих естественных условиях. Материал для некоторых сортов собирается в настоящих джунглях, где пуэрные деревья растут вперемешку с другими тропическими деревьями и растениями. Считается, что такой лесной чай имеет богатый набор микроэлементов и менее горький вкус. 

Некоторые сорта чая пуэр мы делаем сами.

Шен пуэры мы прессуем из предварительно отобранного, молодого или выдержанного рассыпного материала. 

Шу пуэры ферментируем по собственной уникальной технологии, позволяющей использовать небольшие объемы сырья (5-10 кг) за одну ферментационную сессию.

Шен пуэры Мьянмы, Лаоса и Таиланда имеют свой собственный вкусовой профиль и сильно отличаются от “китайского” вкуса. Качество нашего чая, сделанного в стиле пуэр, часто бывает выше, чем китайского. В первую очередь, это связано с высоким уровнем материала из которого делается наш чай. Китайские пуэры из некупажированного сырья с древних деревьев просто не доступны широкому кругу покупателей.

Магазин Тисайд обладает самой большой коллекцией пуэров из Таиланда, Мьянмы (Бирмы) и Лаоса. При этом мы постоянно увеличиваем наш ассортимент.

Стоимость нашего пуэра достаточно высока. Но мы не продаем ароматизированный или плантационный чай. Мы не продаем массовый, дешевый чай, выращенный на истощенной земле, с использованием неорганических удобрений и пестицидов. Весь тайский пуэр является органическим, именно поэтому наши сорта выбирают чайные коллекционеры и владельцы небольших, немассовых чайных магазинов. 

Не секрет, что редкий, коллекционный чай надо заказывать напрямую из страны, где его производят. В нашем интернет магазине вы можете заказать чай пуэр на любой адрес России и мира.