Отзывы покупателей
От магазина только положительные эмоции, быстро отправили, все очень понравилось, 100% еще буду з ...»

Drumfunk, , 13.02.2013
Лао Цинь Шинь
Этот чай как лодка, которая не укачивает, а только напоминает что мы плывем по волнам. Именно так ...»

Ваня, "Чаёвня 87", Харьков, 25.11.2013
Шен пуэр Шань 2011
Фруктовый с добавлением пряностей и специй, очень интересный и нетипичный. В совокупности с интер ...»

Иван Полоусов, "Дом живого чая", Новосибирск, 23.01.2014
Прекрасный пробный набор!
Чая в 25 г. достаточно, чтобы составить представление и определиться. Доставка без задержек. ...»

Юлия, Москва, 12.03.2013
Just wanted to say how happy and impressed I am with tea's, they really are the be ...»

andrew elward , Birmingham, United Kingdom, 05.11.2013
Wonderful!
I've already tried the delicious Ruby Oolong and I can't wait to try them all. I'm so glad I foun ...»

Kyleen Kenney, Chicago, IL, United States, 14.02.2013
Шен пуэр Хунтайчан Юань Нань 2005
Очень понравился этот шен. Пился легко, даже как то не обычно легко. Сухофрукты, цветы и смолянис ...»

Петр, "проект Чай in Ка", Москва, 15.01.2014
Шен пуэр марки Хунтайчан 2005
Заказали всего один блин! Радоваться не смогли, захотелось помолчать! Чай действительно сильный. ...»

Ваня, "Чаёвня 87", Харьков, 13.02.2014
Thanks for a great product ...»

Alex, , 01.05.2013
Руби
Это воистину замечательный чай. Во-первых вкус. Ярко выраженный вкус брусники и брусничных листье ...»

Игорь Соколов, " СкаFUNдр", Санкт-Петербург, 20.11.2013
Руби
Руби для метаболизма хороший...это субъективное конечно мнение как только его выпивал, жкт сразу ...»

lislend, Украина, 19.02.2013
Гуй Фей Улун
Вкус яркий, сочный и плотный, с нотой гречишного мёда, словно солнечный луг, фрукт ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 08.11.2013
Гуй Фей Улун
Вкус яркий, сочный и плотный, с нотой гречишного мёда, словно солнечный луг, фруктовый и терпкий, ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Руби Улун
Аромат настоя: кислинка как у красной ГАБА, цветочная печенька, ягоды, плотный. Вкус: кисловаты ...»

Сергей Кошеверов, "Чайное путешествие", Уишань-Москва, 07.02.2014
Рекомендуем
Вес: 25гр
280руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
330руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
450руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
245руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
380руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
290руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
470руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
2550руб
Кол-во: Купить
Вес: 200гр
2550руб
Кол-во: Купить
Вес: 25гр
70руб
Кол-во: Купить
Чайный дневник
05 May 2015
Наконец-то, самый жаркий период года заканчивается. Не смотря на то, что официально жаркий сезон (по-тайски: ры дуу роон) закончится только с началом июля, уже потихоньку начинают идти дождики, жара спадает, чувствуется приближение сезона дождей (ры дуу фон). Но в России тепло только начинается. Поэтому хочу поделиться с вами испытанным в Таиланде вкусным способом борьбы с жарой. Многие, или даже почти все, пробовали Комбучу - напиток, получаемый брожением и окислением сладкого чая, в результате деятельности микроорганизмов чайного гриба. Я тоже пробовал его в детстве, у нас на кухне всегда стояла 3-х литровая банка с этим напитком. Но пила его, в основном, мама.. У...
18 Apr 2015
Примерно, полтора года назад у меня появилось желание сделать свой Шу. С тех пор было три попытки это желание осуществить. Две первые партии сырья благополучно отправились удобрять цветочки, а про третью я немного расскажу. Поскольку трех тонн Маоча для экспериментов у меня не было (и слава богу), то я решил воспользоваться технологией, которую используют для изготовления Любао хейча. Процесс ферментации, в данном случае, происходит в плетеных корзинах, куда укладывается 25-30 кг чая. На самом деле, подробности изготовления Любао мне не известны, но это и не важно, так как я решил пройти своим путем, используя интуицию. Практика показала, что для получения приемлемого резуль...
19 Mar 2015
По такому кирпичику подарили нам с Мельниковым Женей на заводе Минг Ли, полтора года назад. Вообще, на том заводе кирпичи не прессуют, но несколько прессовочных форм лежало - наверное планировали когда-то но передумали. Это довольно трудоемкий процесс.  Многие уже попробовали чай 2005-го года с этого завода. А этот кирпич был запрессован прямо при мне 21-го октября 2013 года. Сколько лежало сырье до прессовки, сейчас с уверенностью сказать не могу, но, скорее всего, годик успело полежать. На примере этого кирпича я решил посмотреть, на сколько быстро зреет чай в Таиланде. Прошел год и пять месяцев. Очень долго ждать я не собирался, так как интересно следить им...
10 Mar 2015
Сказать по правде, нашему магазинчику грех жаловаться на отзывы покупателей. И, я считаю, это заслуженно, так как качество и уникальность чая всегда было самым приоритетным в нашей работе. Однако, такой отзыв, просто поразивший меня своей обширностью, стал сюрпризом. Его нельзя было не опубликовать. Разумеется, с разрешения автора. Валерий Левитанус "Доброго времени суток, Валера. :) Наконец дошли руки написать полноценный отчёт по Вашим улунам.  Сей процесс серьёзно затянулся, потому как решила попробовать аналогичные сорта из других российских (я имею ввиду, продающих за рубли) магазинов и сравнить их с Вашими. Магазинов нашлось не так много, но в тоже врем...
06 Apr 2014
На следующий день мы занялись обработкой основной массы сырья. За ночь чайный лист достаточно подвялился и был готов к Ша Цин-у. Печь, через которою мы пропустили основную массу сырья, представляла собой глиняную коробку с барабаном и трубой. Барабан внутри печки вращался посредством ременной передачи от небольшого дизельного двигателя. Давайте разберем это дело подробнее. На фотографии вы видите общий вал, который обслуживает всё "вращательное" оборудование на этой небольшой фабрике. Включение машин происходит простым накидыванием передаточных ремней на соответствующие ободья вала. Такая вот нехитрая система. Наша печка находилась за пределами цеха, последним...